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API China與您共同拓展親水膠體的制藥和保健品市場

發布日(ri)期:2018-06-04 |
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蓬勃發展的親(qin)水膠體(ti)市(shi)場

親水膠體通(tong)常(chang)充當增(zeng)稠、增(zeng)黏、黏附力(li)、凝膠形(xing)成力(li)、硬度(du)、脆性、緊密度(du)、穩(wen)定乳化等作用,其應用領域主要(yao)有(you):食(shi)品工業(ye)、醫藥制造業(ye)、化妝品行(xing)業(ye)、牙膏制造業(ye)、煙(yan)草制造業(ye)等等,可(ke)以說親水膠體的應用及(ji)市場前景十分廣闊。

據統計,目前親水膠(jiao)體產業在全(quan)球擁(yong)有近60億美元的市場規模,而隨著食品工業技術的持續發展,再加上越來越多的消費者開始注重健康飲食并選擇低卡路里和低脂肪的食品,這必將對天然親水膠體市場的增長產生顯著影響,預計到2020年將超過75億美元。

親水膠體(ti)發展版圖概覽

由于西(xi)方食品與(yu)飲料業向(xiang)東亞市場(chang)擴張,食品加(jia)工企業正(zheng)尋求(qiu)當地的(de)(de)配料供應商,親水(shui)膠體(ti)生產業在亞洲(zhou)較發達,特別(bie)是(shi)在中國;而其(qi)他國家的(de)(de)市場(chang)分(fen)布則如圖一所示,其(qi)中:美國與(yu)歐洲(zhou)是(shi)除了亞太(tai)地區以外最大的(de)(de)親水(shui)膠體(ti)市場(chang),西(xi)班牙與(yu)德(de)國是(shi)歐洲(zhou)主要的(de)(de)市場(chang)。


天(tian)然(ran)的(de)及改性淀(dian)粉(fen)占(zhan)據95%的親水膠體市場;價格較高的親水膠體,如明膠、瓜爾豆膠、酪蛋白、黃原膠、阿拉伯膠、卡拉膠占據剩余的5%左右的親水膠體市場。圖二是除天然及改性淀粉之外的其他各親水膠體的市場占比。

         

   

(來源:API China原(yuan)料藥會)